- Préparation 20 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 5 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Placer les lanières d'ananas dans un plat allant au four.
Étape 2
Arroser de sirop d'érable et d'un peu de rhum.
Étape 3
Déposer des boules de beurre sur les ananas.
Étape 4
Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes et finir la cuisson en grillant 3-5 minutes pour dorer et caraméliser légèrement.
Étape 5
Déposer les ananas dans des plats à dessert en ajoutant une boule de glace, une feuille de menthe fraîche et quelques cerises de terre. Arroser chaque assiette avec le sirop restant dans le plat.
Étape 6
Quelques grains de fleur de sel et peut-être quelques gouttes de rhum ?. .
