- Préparation 30 minutes
- Cuisson 8 heures
- Total 8 heures & 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Déposer un sac de carottes cocktail dans le fond de la mijoteuse avec un oignon tranché et 3 pommes en quartiers.
Étape 2
Badigeonner le filet avec de la moutarde de Dijon à l'ancienne et un soupçon de sirop d'érable.
Étape 3
Ajouter 1 tasse de jus de pomme et 1 tasse d'eau. Cuire à basse température pendant 7 à 8 heures.
