- Préparation 5 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : 1bb4900h
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Salez, poivrez et farinez légèrement les escalopes sur les deux faces. Laissez fondre le beurre dans une poêle.
Étape 2
Faites-y dorer les escalopes quatre minutes par face environ.
Étape 3
Disposez sur chaque escalope une tranche de bacon ou de jambon, puis une lamelle de gruyère. Couvrez. Laissez mijoter jusqu'à ce que le gruyère soit fondu.
Note(s) de l'auteur :
Une fois que les escalopes sont garnies de bacon et de gruyère, vous pouvez les passer sous le gril pour faire fondre et gratiner le fromage.
