30 mai 2013

Épices cajun passe-partout

Par gennutrition

Préparation 5 minutes
Total 5 minutes
Portion(s) 12 portions

Ingrédients

30 mL (2 c. à soupe) paprika moulu
15 mL (1 c. à soupe) poudre d'oignon
15 mL (1 c. à soupe) moutarde sèche
15 mL (1 c. à soupe) poudre d'ail
15 mL (1 c. à soupe) poivre noir moulu
15 mL (1 c. à soupe) poivre de Cayenne
2 mL (1/2 c. à thé) piments rouges broyé

Préparation

Étape 1

Mélanger les ingrédients dans un bol.

Étape 2

Conserver dans un endroit sombre, frais et sec.

Note(s) de l'auteur :

Utilisez ces épices cajun pour préparer un chili ou un guacamole maison préparé avec deux avocats, un peu de poivrons rouge et jaune, de l'oignon, du jus de lime, du sel et du poivre.

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