24 oct. 2009

Divan de poulet, pas trop compliqué

Par lontra

poitrine de poulet coupées en lanières, puis en rectangles
légumes au choix (carottes, brocoli, chou-fleur) coupés un peu plus gros qu'une bouchée
1 boîte crème de champignons
1/2 boîte à 1 boîte mayonnaise (mesurer avec la boîte de crème de champignons)
1 cuillère à thé jus de citron .
fromage cheddar fort coupé en cubes
poudre de cari au goût
sel et poivre au goût

Faire revenir les morceaux de poulet dans un peu d'huile et de beurre afin qu'ils soient grillés à l'extérieur. Réserver.

Faire cuire légèrement les légumes (pas trop, car ils termineront leur cuisson au four). Réserver.

Mélanger le poulet et les légumes en y ajoutant la crème de champignons, la mayonnaise et le jus de citron.

Une fois tous les ingrédients mélangés, ajouter les cubes de formage fort et la poudre de cari au goût. Saler et poivrer.

Placer dans un plat allant au four. Préchauffer le four à 350 °F et faire cuire durant 30 minutes.