- Préparation 15 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Crème chantilly:
Fraises à la vodka:
Préparation
Étape 1
Pour les fraises, dans une casserole, combiner tous les ingrédients et faire bouillir jusqu'à l'obtention d'une texture sirupeuse. Laisser refroidir.
Étape 2
Pour la crème Chantilly, fouetter ensemble la crème et le sucre jusqu'à la formation de pics mous. Réserver au froid.
Étape 3
Déposer les fraises dans des verrines. Ajouter le zeste de citron à la Chantilly à la dernière minute et en napper les fraises. Servir aussitôt.
