- Préparation 10 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 25 minutes
- Portion(s) 5 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Hacher très, très finement l'oignon et le jalapeno (sinon la boulette se défera à la cuisson).
Étape 2
Mélanger tous les ingrédients et façonner les boulettes de l'épaisseur désirée.
Étape 3
Cuire sur le BBQ.
Note(s) de l'auteur :
La viande ne doit pas être trop maigre, sinon les boulettes seront sèches et non pas juteuses.
