- Portion(s) 12 portions
Ingrédients
Cupcake:
Glaçage:
Préparation
ÉTAPE 1
Dans un grand bol mettre le soda dans la mélasse, brasser. Dans un autre bol, battre l’œuf avec le sucre et les ajouter à la mélasse et la graisse défaite. Ajouter le gingembre.
ÉTAPE 2
Tamiser la farine, l’incorporer à la préparation, alternant avec l’eau chaude. Verser la pâte dans des moules à muffin graissé. Cuire au four à 350°F pendant 25 minutes et refroidir.
ÉTAPE 3
Pour le glaçage, battre le beurre et le jus de citron. Graduellement, incorporer le sucre à glacer et battre jusqu'à consistance lisse. Glacer les petits cupcakes.