13 nov. 2012

Cuisse de poulet au fromage à la crème et herbes salées

Par bchantal

Sortir le fromage à la crème du réfrigérateur pour qu'il ramollisse.

Mélanger le fromage à la crème avec les herbes salées.

Sous la peau de chaque cuisse de poulet, étendre du mélange de fromage à la crème et herbes salées (environ 1 c. à soupe).

Badigeonner chaque cuisse avec de la vinaigrette italienne.

Cuire au four à 350 °F pendant environ 1h30, ou jusqu'à ce que le poulet se défasse à la fourchette.

Moi, je soulève délicatement la peau de la cuisse et je mets le mélange avec mes mains. C'est la meilleur méthode que j'ai trouvée!