- Préparation 25 minutes
- Cuisson 35 minutes
- Total 60 minutes
- Portion(s) 10 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Épluchez les pommes, mettre dans un chaudron avec l'eau et le sucre. Faire chauffer 2 minutes en remuant souvent et fermer le feu. Conserver. Préchauffer le four à 375 °F.
Étape 2
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs ainsi que le beurre ou la margarine jusqu'à l'obtention d'un mélange granuleux.
Étape 3
Mettre les pommes chaudes dans un plat en pyrex de 2,5 litres. Ajouter le mélange sec sur le dessus.
Étape 4
Mettre au four une trentaine de minutes. Déguster avec une boule de crème glacée à la vanille.
Note(s) de l'auteur :
Pour une croustade plus tendre, ne pas presser sur le mélange sec et pour une croustade plus dure, presser sur le mélange.
