Cretons maison à mononcl'

Ingrédients

• 1 lb porc haché
• 1 tasse miette de pain
• 1 oignon râpé
• sel et poivre
• piment de la Jamaïque
• gingembre (pas trop)
• muscade
• clous de girofle
• 1 tasse lait
• sauce Worcestershire
• sauce soya
• poudre d'oignon
• sel de céleri