- Préparation 10 minutes
- Cuisson 135 minutes
- Total 145 minutes
- Portion(s) 20 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettre le porc, l'oignon et la poudre d'ail dans un gros chaudron et ajouter de l'eau pour que ça arrive à égalité avec la viande sans plus
Étape 2
Laisser bouillir sans couvercle pendant 2 heures, en brassant souvent. Ajouter de l'eau au besoin.
Étape 3
Ajouter les épices, le gruau, le sel, le poivre et cuire 20 minutes.
Étape 4
Mettre dans des petits contenants et réfrigérer. Ne pas CONGELER LE PREMIER SOIR, congeler le lendemain, (mon amie à déjà congelé le premier soir et ça avait moins bien figé.
