- Préparation 30 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Cuire les légumes à l'eau bouillante avec un peu de sel.
Étape 2
Garder le bouillon et réduire en purée les légumes au blender.
Étape 3
Faire rôtir l'oignon avec un peu de beurre dans le poêlon et lorsque l'oignon a rôti un peu y ajouter la farine.
Étape 4
Cuire quelques minutes, ajouter le lait dans le poêlon,cuire et brasser un peu.
Étape 5
Ajouter l'eau des légumes,du sel et du poivre.
Étape 6
Passer le tout au blender.
