- Préparation 15 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : recettes.qc.ca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper en morceaux les légumes.
Étape 2
Cuire tous les ingrédients sauf le lait jusqu'à tendreté des légumes.
Étape 3
Passer les légumes cuits au mélangeur avec le lait, réchauffer et servir.
Note(s) de l'auteur :
Vous pouvez remplacer le brocoli par 1 chou-fleur. Vous pouvez mettre de 2 à 3 branches de céleri, au choix. Vous pouvez remplacer le 1/4 de tasse (65 ml) de lait par de la crème. Servez avec du pain ou quelques croûtons!
