- Préparation 10 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Lawando
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une poêle, faire fondre la moitié du beurre dans l'huile d'olive. Faire suer et colorer légèrement l'oignon en dés et l'ail écrasé.
Étape 2
Ajouter les pois congelés. Laisser les pois se réchauffer jusqu'au milieu et s'envelopper d'huile. Saler et poivrer. Lorsque cuits, retirer les pois du feu.
Étape 3
Passer les pois chauds au mélangeur avec la crème. Assaisonner de nouveau au goût.
Note(s) de l'auteur :
Servir immédiatement avec un poisson à chair blanche ou sur du poulet.
