- Préparation 50 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 65 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Déposer les cotes levées dans une lèchefrite. Assaisonner de sel bbq. Ajouter l'eau et couvrir de papier aluminium. Cuire au four a 180 (350) 30 minutes. Retirer le papier et continuer la cuisson 15 minutes.
Étape 2
Pour préparer la sauce, mélanger le reste des ingrédients et laisser mijoter 5 min.
Étape 3
Démarrer le bbq a chaleur moyenne et cuire les côtes en les tournant souvent et en badigeonnant de sauce jusqu'à ce que les côtes soient tendres et croustillantes,environ 15 minutes.
