- Préparation 15 minutes
- Cuisson 135 minutes
- Total 150 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger tous les ingrédients sauf les côtes levées dans une casserole sur la cuisinière. Faire bouillir légèrement afin de faire épaissir. Retirer de la cuisinière et mettre de côté.
Étape 2
Pendant ce temps, faire rôtir les côtes levées soit sur le BBQ, sur la cuisinière ou dans le four avec un peu d'huile de canola, juste pour faire brunir.
Étape 3
Dans une lèchefrite, combiner les côtes et la sauce et faire cuire au four à couvert pendant 2 heures à 350 °F. Pendant les dernières 20 minutes, retirer le couvercle pour permettre de rôtir.
