- Préparation 30 minutes
- Cuisson 75 minutes
- Total 105 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire dorer les côtelettes dans une casserole
Étape 2
Dans un petit chaudron faire bouillir l'eau la cassonnade, la sauce soya et l'ail, laisser mijoter jusqu'à épaississement
Étape 3
mettre les côtelettes dans un plat allant au four et les recouvrir de la sauce sucrée
Étape 4
Faire cuire à découvert au four à 225°F pendant une heure une heure trente
Étape 5
servir et déguster
