- Préparation 20 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 80 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire fondre le beurre dans une grande poêle et faire brunir 3 côtelettes à la fois, des 2 côtés. Déposer les côtelettes dans un plat allant au four.
Étape 2
Jeter dans la poêle l'oignon et le romarin. Saler et poivrer.
Étape 3
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, pendant 5 minutes environ, puis ajouter l'eau.
Étape 4
Déposer les tranches de pomme autour des côtelettes et verser la sauce à l'oignon sur le dessus.
Étape 5
Couvrir et cuire au four à 350°F pendant 1 heure, ou jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres.
