30 sept. 2009

Côtelettes de porc aux légumes en sauce tomate pour mijoteuse de 4,8 l

Par Lise A.

Auteur : Melam

Mélanger la soupe aux tomates et l'eau dans un bol et mettre de côté.

Déposer les légumes, sauf l'oignon, au fond de la mijoteuse.

Faire revenir les côtelettes au poêlon et les déposer sur les légumes.

Faire revenir l'oignon au poêlon et l'ajouter aux côtelettes dans la mijoteuse.

Déglacer le poêlon avec un peu d'eau et ajouter le tout dans la soupe.

Verser la soupe sur les ingrédients dans la mijoteuse.

Cuire 5 à 6 heures à basse température ou 2h30 à 3 heures à haute température.

Augmenter ou diminuer le temps de cuisson selon la mijoteuse et aussi selon l'épaisseur des côtelettes.