- Préparation 10 minutes
- Cuisson 60 minutes
- Total 70 minutes
- Portion(s) 6 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mélanger la cassonade, la moutarde et le sel.
Étape 2
Saupoudrer à l'aide d'un tamis sur un côté des côtelettes.
Étape 3
Retourner les côtelettes et saupoudrer l'autre côté.
Étape 4
Placer dans un chaudron allant au four et dorer quelques minutes au four à 400 °F .
Étape 5
Retourner et dorer l'autre côté.
Étape 6
Ajouter les autres ingrédients et cuire 1 heure à 325 °F.
