- Préparation 5 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : re7.qc.ca
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Badigeonner les côtelettes d'agneau d'huile d'olive. Bien assaisonner de gros sel, de poivre concassé et de romarin.
Étape 2
Chauffer le barbecue à feu vif.
Étape 3
Faire cuire les côtelettes environ 5 minutes de chaque côté, selon la cuisson désirée.
Étape 4
Arroser les côtelettes de citron au service.
Note(s) de l'auteur :
Si désiré, on peut utiliser des copeaux de bois d'arbres fruitiers pour parfumer les côtelettes durant la cuisson sur le barbecue.
