- Préparation 15 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 6 portions
- Crédits : Charmed
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un bain-marie, verser 1 1/2 tasse (375 ml) de lait et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tiède.
Étape 2
Entre-temps, mélanger les oeufs et le sucre ensemble.
Étape 3
Dans un petit bol, verser la 1/2 tasse (125 ml) de lait qui reste à la fécule de maïs et ajouter au lait tiédi.
Étape 4
Ajouter le mélange de sucre et d'oeufs doucement dans le lait tiédi.
Étape 5
Mélanger jusqu'à épaississement et bien refroidir.
Note(s) de l'auteur :
Mettre une pellicule plastique sur le mélange pour éviter qu'il ne fasse une croûte.
