- Préparation 20 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 35 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Sauce béchamel :
Préparation
Étape 1
Faire revenir le céleri, les champignons et le poireau dans le beurre ou la margarine.
Étape 2
Ajouter le jambon et le poivre.
Étape 3
Mettre de côté.
Étape 4
Préparer la sauce béchamel. Fondre le beurre ou la margarine. Ajouter la farine et cuire 1 minute. Ajouter le lait et le concentré de bouillon de poulet.
Étape 5
Cuire en brassant jusqu'à épaississement, puis ajouter au mélange de jambon.
Étape 6
Verser la préparation dans des petits contenants allant au four, ajouter une bordure de pommes de terre et parsemer de fromage et de paprika.
Étape 7
Cuire au four à 350 °F jusqu'à ce que le fromage soit doré.
