- Préparation 40 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 70 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper les fraises en 4 pour avoir des morceaux dans la confiture.
Étape 2
Mettre dans un gros chaudron les fraises, le sucre, l'eau et la vanille. Porter à ébullition. Mettre le beurre et baisser le feu à moyen.
Étape 3
Faire mijoter pendant 30 minutes.
Étape 4
Mélanger la fécule à 3 c. à soupe d'eau froide et mettre dans la confiture. Laisser mijoter encore 3 minutes et laisser refroidir.
Étape 5
Mettre dans des petits pots et réfrigérer.
Note(s) de l'auteur :
Ça me donne 2 petits pots d'environ 3/4 de tasse.
