- Préparation 20 minutes
- Cuisson 75 minutes
- Total 95 minutes
- Portion(s) 20 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Peler les oignons. Les mettre dans une casserole avec les vinaigres. Amener à ébullition, puis réduire à feu doux et cuire à couvert pendant 15 minutes.
Étape 2
Ajouter le sucre et le poivre et cuire à découvert pendant 1h00.
Étape 3
Laisser refroidir. Mettre dans de petits pots Mason (125 ml) et conserver au congélateur. En garder un pot au réfrigérateur pour usage courant.
Note(s) de l'auteur :
Idéal pour accompagner une viande grillée. Essayez donc avec fromage et porto, et donnez-m'en des nouvelles!
