- Préparation 25 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 2 portions
- Crédits : Caroline
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Ajouter tous les ingrédients dans une marmite à fond épais.
Étape 2
Couvrir et faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le sucre se soit complètement dissous et que les ingrédients aient rendu tout leur jus.
Étape 3
Oter alors le couvercle, augmenter le feu et faire bouillonner jusqu'à ce que la confiture commence à prendre.
Étape 4
La confiture est terminée lorsqu'elle gélifie en refroidissant : faire le test en plongeant une cuillère en bois et en la laissant refroidir quelques instants.
Note(s) de l'auteur :
Pour le zeste et le jus de citron, utilisez 1/2 citron.
