- Préparation 20 minutes
- Cuisson 120 minutes
- Total 140 minutes
- Portion(s) 5 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Blanchir le chou et en séparer les plus belles feuilles.
Étape 2
Mélanger les viandes le riz le poivron vert et l'oignon ainsi que l'ail.
Étape 3
Placer le mélange sur les feuilles de chou et rouler.
Étape 4
Placer les cigares dans une marmite allant au four, et verser les liquide préalablement mélangé avec la cassonade.
Étape 5
Ajouter le thym,la marjolaine le laurier et les carottes.
Étape 6
Cuire au four à 300°F ou 350°F. Ajuster les assaisonnements au goût.
