Chili con carne au cola

Ingrédients

Autres ingrédients :

• 1 sachet soupe à l'oignon dilué dans 2 tasses d'eau bouillante ou de bière
• Le jus d'une lime
• 1 tasse boisson gazeuse style Coca-Cola
• cassonade, lait ou crème pour adoucir, au choix

Mélange d'assaisonnement :

• 1/4 tasse huile au choix sauf huile d'olive
• 1 boîte soupe aux tomates
• 1 boîte pâte de tomates
• 3 à 4 gousses d'ail au goût
• 1 cuillère à table vinaigre blanc
• 3 cuillères à table paprika
• 3 cuillères à table poudres de chili
• 3 cuillères à table poudre de cacao non sucrée
• 1 cuillère à table cumin
• 1 cuillère à table cannelle
• 1 cuillère à table sauce sriracha
• 1 pincée clous de girofle

Mélange de viande :

• 3 lb viandes hachées au choix
• 1 à 2 oignon blanc émincés
• 1 piment jalapeno coupé en petits dés
• 2 à 3 branches céleris
• 2 à 3 poivrons de couleurs au choix en dés
• 1 boîte légumineuses mélangées ou au choix