- Préparation 5 minutes
- Cuisson 5 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 2 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Séparer les pieds des champignons des têtes. Farcir les têtes de fromage Boursin.
Étape 2
Préparer les plats pour la panure à l'anglaise.
Étape 3
Mettre la farine dans une assiette.
Étape 4
Mettre les oeufs battus dans un bol.
Étape 5
Mettre la chapelure panko dans une assiette.
Étape 6
Chauffer l'huile à 350 °F.
Étape 7
Déposer les champignons dans la farine, passer dans les oeufs et couvrir de chapelure panko. Répéter pour une panure plus épaisse.
Étape 8
Plonger dans l'huile environ 2-3 minutes par côté.
