- Préparation 5 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 5 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 350 °F.
Étape 2
Pendant ce temps, enlever délicatement les queues des champignons avec une petite cuilère. Les hacher finement, ainsi que le piment et le celeri. Mettre le tout dans un bol.
Étape 3
Aujouter le fromage ricotta aux légumes pour obtenir une bonne consistance, assez solide, mais pas trop crémeuse toutefois. Ajouter les épices.
Étape 4
Remplic les champignos en y formant de belles boules de farce sur le dessus. Y déposer de fines tranches de fromage mozzarella.
Étape 5
Faire cuire le tout une dizaine de minutes environ, jusqu'à ce que le fromage ait gratiné.
