Carrés raisins-canneberges

Ingrédients

Base biscuit :

• 3/4 tasses beurre ramolli (margarine)
• 1 1/4 tasse farine
• 1/4 tasse cassonade

Garniture au gruau :

• 1/4 tasse graisse végétale
• 1/4 tasse beurre (margarine)
• 3/4 tasses gruau
• 1/2 tasse cassonade
• 3/4 tasses farine
• 1 pincée sel
• 1 pincée soda (bicarbonate de soude)
• 1 cuillère à table eau froide

Garniture raisins-canneberges:

• 1/2 tasse raisins
• 1/2 tasse canneberges séchées
• 1/2 cuillère à thé soda (bicarbonate de soude)
• 3 cuillères à table beurre (margarine)
• 4 cuillères à table farine
• 1/2 tasse cassonade
• 1 1/2 tasse eau bouillante
• 1/2 cuillère à thé essence d'érable (ou de vanille)