- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 2 portions
- Crédits : Catherine
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans un poêlon, chauffer l'huile et faire sauter les légumes.
Étape 2
Lorsqu'ils sont tendres, baisser le feu au minimum et ajouter les oeufs. Brasser constamment.
Étape 3
Quand les oeufs sont cuits, retirer du feu.
Étape 4
Dans une assiette allant au four à micro-ondes, déposer les tortillas et les recouvrir. Cuire 30 secondes à puissance maximum.
Étape 5
Déposer les oeufs dans les tortillas et ajouter le persil, la salsa et la crème sure au goût. Rouler et servir.
