Burgers végés aux pruneaux de Californie

Ingrédients

• 12 pruneaux de Californie
• 1 oeuf
• 1 cuillère à table huile végétale
• 1/2 oignon , haché fin
• 2 gousses d'ail , émincées
• 3 cuillères à table graines de citrouille , hachées grossièrement
• 1 boîte (540 ml) haricot rouge ou blancs, égouttés et rincés
• 4 cuillères à table flocons d'avoine
• 1 carotte moyenne, pelée et râpée
• 1 cuillère à table graine de lin
• 1 cuillère à table coriandre fraîche ou persil frais, haché
• 1/2 cuillère à thé poudre de chili
• 1 cuillère à table poudre de cacao
• poivre noir
• 4 cuillères à table graines de sésame pour recouvrir les burgers (facultatif)
• 2 cuillères à table huile végétale