Burgers de thon style cajun

Ingrédients

• 2 boîtes thons égoutté
• 1/2 poivron rouge émincé
• 1 oeuf
• 1 cuillère à table mayonnaise
• 1 cuillère à table moutarde de Dijon
• 1 tasse chapelure
• 2 1/2 cuillères à thé paprika
• 2 cuillères à thé sel
• 2 cuillères à thé poudre d'ail
• 1 cuillère à thé poivre noir
• 1 cuillère à thé poivre de Cayenne
• 1 cuillère à thé origan
• 1 cuillère à thé thym
• huile de canola ou d'olive, pour frire
• 2 pains à hamburger
• laitue
• mayonnaise