- Préparation 20 minutes
- Cuisson 30 minutes
- Total 50 minutes
- Portion(s) 16 portions
Ingrédients
Glaçage :
Pâte :
Préparation
Étape 1
Préchauffer le four à 350 ˚F.
Étape 2
Graisser un moule carré en verre de 8 po.
Étape 3
Pour la pâte : Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.
Étape 4
Dans un autre bol, fouetter 2 minutes les œufs, la vanille, le sucre, le beurre et la crème.
Étape 5
Ajouter le cacao au mélange liquide et brasser 2 minutes. Incorporer graduellement le mélange d'ingrédients secs au mélange liquide jusqu'à homogénéité.
Étape 6
Ajouter les noix et brasser 1 minute.
Étape 7
Verser dans le moule graissé et cuire au four préchauffé pendant 30 à 35 minutes.
Étape 8
Laisser refroidir.
Étape 9
Pour le glaçage : Couper le carré de chocolat en 6 morceaux.
Étape 10
Dans un petit bol, faire fondre le chocolat et le beurre 30 secondes au micro-ondes. Brasser et remettre 10 secondes si le chocolat n'est pas fondu.
Étape 11
Dans un bol, mélanger le sucre à glacer et le cacao.
Étape 12
Incorporer le mélange de chocolat fondu et la crème.
Étape 13
Fouetter avec une mixette pendant 2 minutes. Ajouter de la crème au besoin selon la texture désirée.
Étape 14
Étendre sur les brownies refroidis et décorer de noix de Grenoble.
Étape 15
Laisser reposer au réfrigérateur si désiré.
Note(s) de l'auteur :
On peut remplacer les noix de Grenoble par des pacanes ou des noix de cajou.
Pour une version décadente, on ajoute des pépites de chocolat, des grains de caramel ou encore du beurre d'arachide... à votre guise!
