- Préparation 10 minutes
- Cuisson 10 minutes
- Total 20 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Smarties
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper chaque saucisse en 4 morceaux et les placer dans un bol profond.
Étape 2
Ajouter le bouillon, la bière, la cassonade, la moutarde et l'ail.
Étape 3
Couvrir et laisser mariner 8 heures ou toute une nuit.
Étape 4
Vider les poivrons et les couper en cubes. Enfiler en alternant les morceaux de saucisses et de poivrons sur des brochettes.
Étape 5
Cuire sur la grille du barbecue à chaleur moyenne pendant 10 minutes en les tournant à l'occasion.
Étape 6
On peut mettre des oignons rouges au lieu d'un poivron.
Note(s) de l'auteur :
On peut mettre des oignons rouges au lieu d'un poivron.
