- Préparation 20 minutes
- Cuisson 25 minutes
- Total 45 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Pierrot
Ingrédients
Marinade :
Préparation
Étape 1
Faire de beaux cubes de poulet d'environ 1 1/2 pouce.
Étape 2
Mélanger tous les ingrédients de la marinade.
Étape 3
Bien brasser.
Étape 4
Mettre les cubes de poulet dans un sac en plastique.
Étape 5
Ajouter la marinade.
Étape 6
Bien brasser le sac afin que chaque cube soit imbibé.
Étape 7
Mariner au réfrigérateur 12 heures.
Étape 8
Embrocher les cubes en alternant avec des oignons, poivrons, champignons et avec des tomates cerises au goût.
Étape 9
Cuire sur le BBQ en tournant souvent les brochettes de façon à faire un carrelage, c'est plus joli.
Note(s) de l'auteur :
Servir avec salade grecque, riz style Casa Grecque et patates grecques (mes recettes de salade grecque et de riz sont sur le site).
