- Préparation 10 minutes
- Total 10 minutes
- Portion(s) 8 portions
- Crédits : Caddys
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Couper les mini bocconcini en 2 et entourer chaque demi-fromage d'une petite feuille de basilic ou d'une grande feuille coupée en 3.
Étape 2
Insérer un demi-fromage entouré d'une feuille de basilic sur une baguette de bois, suivi d'un morceau de procuitto roulé sur lui-même, d'une tomate cerise, d'une olive verte et terminer avec un autre demi-fromage entouré d'une feuille de basilic.
Étape 3
Une fois toutes les brochettes terminées, les déposer dans une assiette de service et les arroser du mélange d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.
Note(s) de l'auteur :
La recette donne 19 brochettes.
