- Préparation 20 minutes
- Cuisson 20 minutes
- Total 40 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Nathalie
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Faire tremper la chapelure dans le lait.
Étape 2
Ajouter à ce mélange le boeuf haché, l'oeuf, l'oignon, 1 c. à table de sauce soya, sel et poivre.
Étape 3
Façonner en boulettes de 1 pouce et faire cuire dans un peu de beurre.
Étape 4
Après la cuisson, enlever le surplus de gras, ajouter le bouillon de boeuf, 3 c. à table de sauce soya, les carottes cuites, le poivron en lanières et le pot de sauce aux prunes.
Étape 5
Laisser mijoter sur feu doux 10 à 15 minutes.
Note(s) de l'auteur :
Le piment vert peut être remplacé par du rouge.
Servir sur du riz ou des pâtes.
