- Préparation 15 minutes
- Cuisson 15 minutes
- Total 30 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : Gringo24
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Mettez la viande dans un bol. Ajoutez l'oignon, l'ail, la chapelure, la menthe et le persil. Salez et poivrez. Mélangez le tout, puis incorporez l'oeuf battu et mélangez à nouveau.
Étape 2
Humidifiez vos mains et avec le mélange de viande, formez seize petites boulettes. Enfilez-les sur quatre brochettes de métal.
Étape 3
Huilez légèrement la grille du BBQ ainsi que les boulettes.
Étape 4
Faites cuire environ 10 minutes sans oublier de les retourner fréquemment. Vous pouvez aussi les cuire au four à environ 375 °F.
Note(s) de l'auteur :
Servez-les avec du riz ou dans un pain pita chaud.
