- Préparation 15 minutes
- Cuisson 90 minutes
- Total 105 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Dans une casserole, faire chauffer l'huile et saisir les cubes de boeuf et l'oignon. Mettre dans un plat allant au four. Mouiller avec le bouillon de boeuf. Mettre l'ail, les carottes et saupoudrer de paprika et de curcuma.
Étape 2
Mettre au four à 375 °F pendant 1h30.
Étape 3
20 minutes avant la fin de la cuisson, incorporer la citrouille, le maïs et la fécule de maïs diluée dans un peu d'eau.
