- Préparation 30 minutes
- Cuisson 150 minutes
- Total 180 minutes
- Portion(s) 8 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Déposer le beurre dans une rôtissoire allant au four et faire revenir les cubes de boeuf sur le poêle.
Étape 2
Ajouter 1/2 tasse de vin, l'oignon, les feuilles de laurier et les assaisonnements.
Étape 3
Arroser avec le bouillon de boeuf. Cuire au four à 325°F pendant 80 minutes en le couvrant.
Étape 4
Ajouter le chou, le navet, les carottes et les pommes de terre.
Étape 5
Couvrir et cuire 50 minutes.
Étape 6
Ajouter les haricots et cuire encore 20 minutes.
