Boucles exquises

Couper l'ail, les oignons, le céleri, les carottes et le piment en petits morceaux.

Faire revenir l'ail, l'oignon et le céleri dans l'huile.

Rajouter la boîte de tomates en dés, la bière puis le bouillon de poulet.

Mettre les épices, les carottes et les piments.

Faire revenir la viande hachée puis les saucisses jusqu'à ce que la chair ne soit plus rosée. Rajouter la viande dans la sauce.

Laisser mijoter durant 1h30 ou jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de liquide.

Durant ce temps, faire cuire les boucles afin qu'elles soient cuites lorsque la sauce est prête.

La bière donne toute la saveur à ce plat.