- Préparation 15 minutes
- Total 15 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Façonner une ligne de fromage à la crème au centre de la tranche de saumon ou de truite fumé(e).
Étape 2
Insérer une asperge marinée dans le fromage à la crème.
Étape 3
Rabattre les côtés de la tranche de saumon ou de truite fumé(e) de façon à enrouler le fromage et l'asperge.
Étape 4
Couper en carrés de 1 po.
Étape 5
Servir avec quartiers de lime et de citron. Disposer quelques câpres et lamelles d'oignon rouge pour la décoration.
