- Préparation 15 minutes
- Cuisson 165 minutes
- Total 180 minutes
- Portion(s) 4 portions
- Crédits : robellion
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Braiser la viande dans une poêle sur feu vif de chaque côté. Mettre dans la mijoteuse.
Étape 2
Ajouter les légumes. Ajouter l'eau et la boîte de tomates ou les tomates fraîches.
Étape 3
Couvrir la mijoteuse et cuire à haute température environ 3 heures ou sur la cuisinière à feu doux environ 2 heures. Vérifier et brasser de temps en temps. Si la viande se défait aisément, c'est que c'est prêt.
