- Préparation 5 minutes
- Cuisson 180 minutes
- Total 185 minutes
- Portion(s) 4 portions
Ingrédients
Préparation
Étape 1
Trancher les oignons en tranches assez épaisses. Mettre dans plat allant au four
Étape 2
Placer sur les oignons le morceau de boeuf
Étape 3
Répandre sur le boeuf un sachet de soupe a l'oignon
Étape 4
Verser sur le tout le vin rouge. Couvrir.
Étape 5
Laisser cuire 2 1/2
Étape 6
Une 1/2 heure avant la fin de la cuisson ajouter le bouillon de boeuf
Étape 7
Ce boeuf est très tendre
Étape 8
Servir avec légumes de son choix.
