21 août 2010

Bleuets au chocolat

Par pilounette1

Laver les bleuets et bien les assécher.

Fondre les pastilles de chocolat au bain-marie (prend environ 10 minutes).

Déposer la moitié des bleuets dans le chocolat fondu et mêler doucement avec une spatule. Attention, les bleuets sont très fragiles.

Déposer par petites cuillères les bleuets bien enrobés sur un papier ciré.

Répéter avec le reste des bleuets.

Réfrigérer 30 minutes.

Utiliser du chocolat de qualité, tel un chocolat belge, pour de meilleurs résultats. Éviter les pépites.