- Portion(s) 24 portions
Ingrédients
Préparation
ÉTAPE 1
Préchauffer le four à 350 °F.
ÉTAPE 2
Mélanger la farine avec la fécule de maïs et le bicarbonate de soude dans un bol. Fouetter le beurre avec le sucre et la cassonade dans un autre bol, à l'aide du batteur électrique. Incorporer l'œuf et la vanille en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer les ingrédients secs et bien mélanger.
ÉTAPE 3
Ajouter les canneberges et les pépites de chocolat blanc à la pâte à biscuits. Former de petites boules sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, en utilisant environ 2 c. à soupe de pâte et en les espaçant de 2 pouces.
ÉTAPE 4
Cuire au four de 12 à 15 minutes. Laisser reposer 2 minutes, puis transférer sur une grille pour laisser refroidir complètement.
