Biscuits au gruau et aux raisins

Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate, le sel, le gruau et le germe de blé.

Dans un autre bol, défaire en crème la margarine. Ajouter la cassonade, l'oeuf et la vanille.

Ajouter le mélange de gruau et bien mélanger.

Incorporer la noix de coco, les raisins et les noix.

Graisser une plaque à biscuits et déposer la pâte par cuillerées.

Cuire au four à 350°F de 12 à 15 minutes sur la grille du haut.

Après environ 6 minutes, tourner la plaque de l'autre côté.